Харчування
Технології і приготування
В нашому садочку діти харчуються 5 разів на день: сніданок, фруктовий перекус, обід, полуденок і вечеря.
Меню розроблене та готується під керівництвом шеф-кухаря ресторану Rebra&Kotlety.
Денний раціон збалансований та складений з урахуванням дитячих смаків. Включено багато овочів та фруктів, а також риба, м'ясо та йогурти.
Їжа готується на власній кухні 5 разів на день, безпосередньо перед видачею продуктів в групу.
Приготування відбувається за допомогою пароконвектора, що допомагає зберегти якомога більше корисних речовин.
Продукти в садочку завжди першокласної якості та дуже свіжі. Більшість найменувань не затримуються на кухні більше ніж на 24 години. Доставка відбувається 5 разів на тиждень.
Питний режим
В кожній групі, а також поряд зі спортивною залої та на рецепції, знаходяться кулери з водою. Всі вони в вільному доступі для наших вихованців. Крім того, вихователі додатково стежать за питним режимом дітей та пропонують воду кожні 1,5 години.
Стандарти приготування їжі
Стандарти роботи кухні та приготування їжі в сдочку Ля Малюк надзвичайно високі.
- Розробленні чіткі правила готування та чистоти приміщення з дотриманням усіх державних
санітарних норм.
- Контроль дотримання стандартів проводить шеф-кухар ресторану Ребра і Котлети та медсестра садочка.
- Всі кухарі працюють тільки в спеціальній формі та харчових рукавичках, вхід на кухню для
сторонніх суворо обмежений.
- Продукти зберігаються згідно стандартів, а все, що не підлягає тривалому зберіганню
використовується одразу після поставки.
Індивідуальні потреби кожної дитини
В садочку розроблене та затверджене безглютенове та безлактозне меню. Крім того, за наявності в дитини інших алергій, можлива заміна будь-яких продуктів на ті, що дозволені.
